Potages
1. Soupe spéciale `Cascade d'Asie`5,50 €
(Scampis; Poulet; Jambon; Vermicelles de Riz Soufflé)
2. Potage maison5,00 €
3. Potage à la pékinoise3,80 €
4. Potage aux tomates3,80 €
5. Crème de nid d'hirondelle3,80 €
6. Potage aux asperges et au crabe5,10 €
7. Soupe végétarienne3,50 €
8. Potage au homard et au crabe5,50 €
9. Crème d'ailerons de requin et crabes7,00 €
10. Potage aux dés de canard4,80 €
11. Soupe aux vermicelles et au poulet4,00 €
12. Potage aux fruits de mer5,50 €
13. Soupe aux raviolis chinois5,00 €
(Wantan)
14. Soupe de raviolis de crevettes6,50 €
15. Soupe saïgonnaise6,00 €
(Pates de riz, scampis et jambon)